تبریز، این شهر زیبا و تاریخی، نه تنها با جاذبههای گردشگری خود شناخته میشود بلکه با غذاهای محلی و خاصش نیز شهرت دارد. هر ساله گردشگران زیادی به تبریز میآیند تا طعمهای بینظیر این شهر را تجربه کنند. در ادامه، با برخی از معروفترین غذاهای محلی تبریز آشنا خواهید شد و اگر قصد خرید بلیط قطار خاوران (تبریز) را دارید فراموش نکنید که خورد این غذاهای خوشمزه را در برنامه سفر خود قرار دهید.
کوفته تبریزی؛ شاهکار آشپزی تبریز
یکی از معروفترین و محبوبترین غذاهای تبریز، کوفته تبریزی است. این غذا با استفاده از گوشت چرخکرده، سبزیجات معطر، برنج و لپه تهیه میشود. داخل کوفتهها معمولا گردو، آلو، زرشک و تخممرغ قرار میگیرد که طعمی بینظیر به آن میبخشد. سس این غذا با زعفران، رب گوجهفرنگی و آب درست میشود و طعم نهایی را کامل میکند. اگر به تبریز سفر کردید، حتماً به رستورانهایی مانند رستوران برکه و رستوران وحید سر بزنید تا این غذای فوقالعاده را امتحان کنید.
دلمه برگ مو؛ غذای دلربای تبریز
دلمه برگ مو یا همان یارپاق دولماسی، یکی دیگر از غذاهای محبوب و خوشمزه تبریز است. این دلمهها با ترکیبی از گوشت چرخکرده، برنج، لپه و سبزیجات معطر پر میشوند و با دستهای ماهرانه پیچیده میشوند. دلمه برگ مو علاوه بر طعم لذیذ، از نظر تغذیهای نیز بسیار مقوی است. برای چشیدن این غذای خوشمزه، میتوانید به رستوران کام و رستوران کارما مراجعه کنید. این غذا خوشمزه را حتما در لیست غذاگردی خود بعد از خرید بلیط قطار خاوران (تبریز) قرار دهید.
خورش هویج؛ خوشطعمی از دل تبریز
خورش هویج یکی از خورشهای محبوب تبریز است که با هویجهای خلالی، گوشت یا مرغ، آلو و زعفران تهیه میشود. طعم ترش و شیرین این خورش، تجربهای متفاوت و لذیذ را برای شما رقم میزند. برای تجربه این غذای محلی، رستورانهایی مانند گازماخ و کترینگ دورهمی پیشنهاد میشوند.
کوکو لوبیا سبز؛ غذای ساده و بینظیر
کوکو لوبیا سبز یکی از غذاهای ساده ولی بسیار خوشمزه تبریز است. این غذا با لوبیا سبز، هویج، سیبزمینی و تخممرغ تهیه میشود و با زرشک و گردو تزئین میشود. برای تجربه این غذای محلی، حتماً به تهیه غذای تلخون سر بزنید.
آش آبغوره؛ ترش و خوشمزه
آش آبغوره یکی از آشهای محلی تبریز است که با لوبیا چیتی، برنج، بلغور، سبزیجات معطر و آبغوره تهیه میشود. طعم ترش و دلچسب این آش، هر کسی را مجذوب خود میکند. این آش به خصوص در فصول سرد سال بسیار محبوب است. کسانی که عاشق غذاهای سبک هستند باید حتما این آش را امتحان کنند.
آش اوماج؛ مقوی و دلپذیر
آش اوماج یکی از غذاهای مقوی تبریز است که با آرد، آب، نمک، زردچوبه، پیاز داغ، عدس و سبزیجات معطر تهیه میشود. این آش مخصوص فصول سرد سال است و برای درمان سرماخوردگی بسیار مناسب است. در تبریز، این آش را میتوانید در آشفروشیهای محلی تجربه کنید. این آش در ایران بسیار مشهور است و اسم بلیط قطار خاوران (تبریز) با این آش گره خورده است.
آش ماست؛ طعمی متفاوت از آش
آش ماست با گوشت چرخکرده، پیاز، آرد ذرت، عدس، لوبیا، برنج، سیبزمینی و هویج تهیه میشود و با ماست سرو میشود. این آش، طعمی خاص و بینظیر دارد که تجربه آن را نباید از دست داد. برای چشیدن این غذای محلی، به رستورانهایی مانند رستوران مهرانه و رستوران خاقان بروید. این آش برای کسانی که از طعم ترش خوششان میآید بهترین انتخاب است.
دویماج؛ لقمههای خوشمزه تبریز
دویماج یکی از غذاهای ساده و خوشمزه تبریز است که با پنیر تبریز، گردو، سبزیجات معطر و نان خشک تهیه میشود. این لقمههای کوچک و خوشمزه، انتخابی عالی برای عصرانه هستند و میتوانید آن را در کافههای محلی تبریز تجربه کنید. این غذای ساده و در عین حال خوشمزه به تجربه فراموش نشدنی از بلیط قطار خاوران (تبریز) برای شما تبدیل میشود.
قارنی یاریخ؛ بادمجان شکمپر تبریزی
قارنی یاریخ یا بادمجان شکمپر یکی دیگر از غذاهای معروف تبریز است که با بادمجان، گوشت چرخکرده، پیاز داغ و سیر تهیه میشود. این غذا به عنوان پیشغذا سرو میشود و طعمی بینظیر دارد. برای چشیدن این غذا، حتماً به رستورانهای محلی تبریز سر بزنید. فراموش نکنید که این غذا با بادمجانهای شکم پر معمولی تفاوت دارد.
قورمه سبزی تبریزی؛ غذایی سنتی با طعم متفاوت
قورمه سبزی تبریزی با قورمه سبزیهای دیگر متفاوت است. در این غذا از لوبیا چیتی، گوشت، سبزیجات معطر، لیمو عمانی و ادویههای مخصوص استفاده میشود. طعم این غذا بینظیر و متفاوت است و میتوانید آن را در رستورانهای مختلف تبریز تجربه کنید. برای عاشقان قرمه سبزی این غذا بهترین انتخاب است.
یتیمچه تبریزی؛ طعم ساده و لذیذ
یتیمچه تبریزی یک غذای ساده و خوشمزه است که با بادمجان، گوجهفرنگی، فلفل دلمهای، سیبزمینی و ادویههای مختلف تهیه میشود. این غذا طعمی بینظیر دارد و برای تجربه آن به رستورانهای محلی تبریز بروید.
سفر به تبریز با فلای تو دی
اگر شما هم علاقهمند به تجربه این طعمهای ناب و متفاوت هستید، میتوانید با استفاده از سایت فلای تو دی بلیط قطار خاوران (تبریز) را رزرو کنید و به این شهر زیبا سفر کنید. فلای تو دی با ارائه خدمات متنوع و رزرو آنلاین بلیط، سفر شما را راحت و بدون دغدغه میکند. خرید بلیط هواپیما، بلیط قطار، رزرو هتل، تورهای گردشگری و … از خدمات فلای توی دی است که برای گردشگری به تبریز ارائه میدهد. پس همین حالا برنامهریزی کنید و به تبریز سفر کنید تا از نزدیک با غذاهای محلی این شهر آشنا شوید.
تبریز با طعمها و غذاهای خاص و بینظیرش، هر گردشگری را مجذوب خود میکند. تجربه غذاهای محلی این شهر، سفر شما را به یک خاطره فراموشنشدنی تبدیل میکند. پس بلیط قطار خاوران (تبریز) خود را از فلای تو دی تهیه کنید و به این شهر زیبا و دوستداشتنی سفر کنید. فراموش نکنید که در سفر به این شهر غذاهای خوشمزه آن را امتحان کنید.